パルマハム
今日は久しぶりに直帰(一般的な直帰は出先から帰宅。でも私の直帰は会社から寄り道せず帰宅する事を言います。)。
結構長い間冷蔵庫で寝ていたパルマハム24ヶ月カンティーナ熟成のガンベット（スネ肉）をスライスしてみました。
すね肉なので結構"クセ"のある味です。
これを「美味しい」と思う人と「そうでもない」と思う人と意見が分かれるところだと思います。
それに対してイベリコベジョータのピエルナ（こちらもスネ肉）の方がちょっとお高いですが万人受けするような気がします。
今日は、そのガンベット、ペンネにぺペロンオイルとバジルのペーストを和えたものと茶豆(冷凍)で一人のディナーです。
でも、一人の食事は侘しいですね。
今週末は、いよいよマフラー交換です。
コメントする