九州の旅
今週は、九州に行ってきました。
今回の旅は、”仕事！” つまり”出張です。”
大分から北九州、福岡を1泊2日で回ってきました。
今年の夏のツーリングは、大分を経由する予定なので、大分での食事について簡単なレポートを．．．．
大分では、”鳥天”と”だんご汁”をいただきました。
つい先日、大分市と別府市が「鳥天は、どっちが本家(元祖)か？」とのテレビ番組を見たこともあり、私にとっては、タイムリーな料理でした。
上の写真が”鳥天”と”だんご汁”のセット。下の写真は”だんご汁”と”アジフライ”のセットです。
で、お味の方ですが
《鳥天》は、日本のてんぷらよりも中華料理のてんぷらに近いと感じました。衣が”さくさく”というより”もちもち”とした食感です。
《だんご汁》は、甲州の”ほうとう”と”かす汁”と”豚汁”のいずれにも近い感じです。それらを「足して割った味」といえるかもしれません。
この程度の表現しかできなくてスミマセン^_^; でも、とってもおいしくいただきました（*^_^*）
夏のツーリングでは、みんなを連れて行きたいと思います。
T畑さん！ ツーリングが終わればそのツーリングのサイトは閉鎖(削除)しますので、そちらにはコメントしないでくださいネ。
コメント[2]
おおぅ うまそう（￣?；￣）
楽しみですなぁ．．．．．夏!
大分経由ですね。再び 由布岳にお会いできますなぁ
「ゆっふ ゆっふ ゆふたけぇ?♪」
Posted by 匿名 at 2008年4月14日 12:14 | 返信
Ｈさん、了解しました。
これからは、こっちに書き込みします。
宜しくお願いします。
夏のツーリングは楽しみですねー
湯布院もしくは別府の温泉につかって、疲れを癒す
のもいいですね。
関サバ・アジも食べたいところですが・・・
それまでに、テクニックを磨いておきます。
Posted by Ｔ畑 at 2008年4月21日 22:36 | 返信
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